Werk in een productontwikkelingslaboratorium in Zaandam aan monsters en verbeterprojecten voor eetbare oliën en vetten. Je voert chemische, instrumentele en sensorische analyses uit en bereidt monsters op labschaal. GC- en/of HPLC-ervaring is gewenst.
De functie
In het productontwikkelingslaboratorium in Zaandam werk je aan monsters op basis van klantvragen en aan projecten voor verbetering van producten en processen rond eetbare oliën en vetten. Je combineert analytisch onderzoek met productieprocessen op laboratoriumschaal en werkt samen met het productontwikkelingsteam en de manager.
Werkzaamheden
- Je voert chemische en instrumentele analyses nauwkeurig uit en rapporteert resultaten en trends.
- Je voert productieprocessen op laboratoriumschaal uit, mengt producten en bereidt monsters in kleine en grotere hoeveelheden.
- Je voert sensorische analyses uit.
- Je voert samen met de manager het kalibratie- en onderhoudsprogramma van het laboratorium uit.
- Je registreert analyse- en procesgegevens in het laboratoriumsysteem.
- Je labelt monsters correct en maakt ze klaar voor verzending naar klanten.
- Je begeleidt het productontwikkelingsteam in samenwerking met de manager.
Jouw profiel
- Je hebt een relevant diploma op mbo 3-, MLO 4- of HLO-niveau of een gelijkwaardige opleiding, bijvoorbeeld in levensmiddelentechnologie of analytische chemie.
- Je hebt affiniteit met voedselproductie.
- Je hebt enige ervaring op een analytische afdeling; ook stage-ervaring telt mee. Enkele jaren ervaring, bij voorkeur in een levensmiddelenorganisatie, is een pré.
- Je hebt ervaring met laboratoriumstandaarden en GC- en/of HPLC-techniek. Ervaring met eetbare oliën is een pré.
- Je werkt zelfstandig en in teamverband, bent pragmatisch en flexibel en staat open om nieuwe dingen te leren.
- Je communiceert goed mondeling en schriftelijk in het Nederlands en/of Engels. Je kunt in elk geval op basisniveau mondeling en schriftelijk in het Engels communiceren.
Wat wordt geboden
Je krijgt de mogelijkheid om je analytische en procesmatige kennis in de praktijk toe te passen en je persoonlijk en professioneel te ontwikkelen.
- Bovengemiddeld salaris.
- Een 13e maand.
- Reiskostenvergoeding.
- 30 vakantiedagen.
- Premievrij pensioen.
- Korting op de zorgverzekering en/of een fitnessabonnement.
Praktische informatie
De contractvorm, arbeidsduur en het rooster zijn niet gespecificeerd.