Werk als kwaliteitscoördinator bij een productiebedrijf in de voedingsmiddelenindustrie in Emmeloord. Bewaak en verbeter het kwaliteitssysteem, ondersteun productie en logistiek en draag bij aan voedselveiligheid en actuele productspecificaties. De functie omvat 40 uur per week.
De functie
Een productiebedrijf in de voedingsmiddelenindustrie in Emmeloord, Flevoland produceert dagelijks maaltijden voor onder meer zorginstellingen en de detailhandel. Als kwaliteitscoördinator bewaak en verbeter je het kwaliteitssysteem. Je vertaalt wet- en regelgeving, normen en klanteisen naar de dagelijkse praktijk en ondersteunt de teams in productie en logistiek bij kwaliteit en voedselveiligheid.
Werkzaamheden
- Medewerkers ondersteunen en motiveren op het gebied van persoonlijke hygiëne en voedselveilig werken.
- Hygiëne- en kwaliteitsrondes in de productiekeuken uitvoeren; microbiologische onderzoeken laten uitvoeren en de resultaten beoordelen.
- Productspecificaties opstellen, controleren, actualiseren en beheren.
- Contact onderhouden met klanten en leveranciers over kwaliteit en productspecificaties.
- Het kwaliteitssysteem actueel houden, controleren of procedures en werkinstructies worden gevolgd en interne en externe audits begeleiden.
- Klachten van klanten en consumenten registreren, onderzoeken en opvolgen; oorzaakanalyses uitvoeren en verbetermaatregelen initiëren.
- Afwijkingen in het productieproces signaleren, verbeteringen adviseren en meedenken over nieuwe producten en bijbehorende specificaties.
Werktijden en aanbod
- 40 uur per week.
- Het werkrooster, waaronder eventuele ploegendiensten, is niet vermeld.
- De contractvorm is niet vermeld.
- Een passend salaris volgens de CAO Horeca; het bedrag is niet vermeld.
- Een zelfstandige en veelzijdige functie met verantwoordelijkheid en vrijheid, korte communicatielijnen, een informele werkomgeving en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
Wat breng je mee
- Een afgeronde MBO- of HBO-opleiding in levensmiddelentechnologie, voedingsmiddelentechnologie, Food Technology, Food & Quality Management, Food Innovation of een vergelijkbare richting binnen de voedingsmiddelenindustrie.
- Relevante werkervaring in de levensmiddelenindustrie.
- Affiniteit met QA/QC en kennis van voedselveiligheidssystemen en FSSC 22000; kennis van microbiologie is een pré.
- Goede mondelinge en schriftelijke beheersing van het Nederlands.
- Een gestructureerde en nauwkeurige werkwijze, een proactieve houding en de bereidheid om mee te denken.
- Zelfstandig kunnen werken en actief samenwerken met collega's.